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udon
Ryô – spot japonais
Je parie ma chemise que ce sera le prochain spot des Japonais de Paris. Ouvert depuis le 2 octobre, le…
Kisin – udon tout frais
Malgré le succès de Sanukiya, Jubei et Kunitoraya, les restaurants d’udon restent rares à Paris. Ouvert il y a tout juste une…
Udon sésame et udon huile d’olive
Voici 2 “salades” de udon que j’ai fait cette semaine pour le déjeuner. Rapides, avec les moyens du bord, comme…
Chez Claire Non, c’est pas chez ma tante.
Il y a un petit resto, Chez Claire, qui a une petite carte de raviolis grillés et vapeur, de nouilles…
Interlude Tempura soba
Entre mon déjeuner à l’Astrance et mon dîner chez Sola le même jour, voici pour reposer l’estomac, des soba arrivés…
Posted in Cuisine japonaise
Sanukiya – nouilles udon
Après le grand succès de Kunitoraya, voici un nouveau « udon-ya », une échoppe ou cantine de nouilles udon, à…
Kunitoraya–meilleur rapport qualité-prix à Paris et vaut le déplacement de toute façon
Ça fait un an que je galère pour avoir une résa, et voilà que sur un coup de tête, j’ai…