C’est en voyant le post sur FB de Patrick Duval que je me suis souvenue de cet étonnant sushiya, qui s’apprêtait à ouvrir…

Petit post rapide. Je sors d’un déjeuner qui fut des plus agréables. En partie parce que mon compagnon de table…

Quand, mi-juin, le chef Christophe Pelé du restaurant Le Clarence m’a dit « on va commencer le takeaway », cela semblait un…

Restaurant japonais spécialisé dans la cuisson au charbon binchôtan… carrément authentique et très très bon!

À notre époque où les sushiya (terme désignant le restaurant de sushi et le chef sushi) sont devenus les restaurants…

Je parie ma chemise que ce sera le prochain spot des Japonais de Paris. Ouvert depuis le 2 octobre, le…

Simplement, un des meilleurs tempura que j’ai rencontrés dans ma vie. Ten-tei, qui pourrait se traduire par « maison de tempura »…

Plusieurs amis m’ont conseillé le Royal China, restaurant chinois plus ou moins spécialisé dans les dim sum. Je dis « plus…

Ny Hav est un petit restaurant situé au 101 de l’avenue de Choisy. Ils sont là depuis 6 ans, et…

Bozar Brasserie – l’originalité dans la tradition, la créativité dans le classicisme. Parfois il suffit de penser tout haut pour…