recette de cuisine

Le suki-kombu ou kombu “filé” ? “émincé”? est du kombu détaillé en filaments plus ou moins fins, plus ou moins…

Au risque de me faire assassiner par mon éditrice pour avoir fait la pub de la concurrence, voici un livre…

On me demande souvent comment manger les algues. Voici une recette super facile et très basique de la cuisine japonaise….

Voici une recette qui doit être super bonne, que je n’ai pas encore réalisée. De ma copine Taéko, évidemment. 400…

J’ai oublié la mangue dans la recette du poulet à la mangue…   Donc, voici:   Préparation 1. Mélangez le…

  J’ai découvert ce plat dans un boui-boui à Hoi An, au Vietnam. Chez Rose, un tout petit resto de…

    Tiède ou frais, salade ou entrée, un plat passe-partout hyper facile agréable en été.   • 100 g…