taeko moteki

  Et voilà! Comme quoi le sushi, ce n’est pas que du poisson cru. En haut sur le plateau, des…

  Cette recette demande de l’expérience et de l’instinct. On ne peut pas vraiment donner de mesures précises car tout…

Voici une recette de mon amie Taéko, prof de cuisine au Japon.   Ce sont des boulettes de tofu, champignon…

Les gyoza, qu’on trouve partout au Japon, commencent tout doucement à percer en France. Voici la recette de mon amie…