karasuyama

Parce que je fais des livres de cuisine, on s’imagine que j’ai des prérogatives dans les restaurants. En réalité, il…

Voici deux té-maki pour ma fille de 6 ans. Un aux “petits œufs rouges” dont elle raffole. Evidemment, ce sont…

Enfin, on passe à table ! Karasuyama avait vraiment bien fait les choses. Nikiri, gingembre mariné…Sans compter le nori apporté…