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kakiage
Interlude Tempura soba
Entre mon déjeuner à l’Astrance et mon dîner chez Sola le même jour, voici pour reposer l’estomac, des soba arrivés…
Sanukiya – nouilles udon
Après le grand succès de Kunitoraya, voici un nouveau « udon-ya », une échoppe ou cantine de nouilles udon, à…
Année du Dragon–la veille, soba pour passer l’année
Noël au Japon est une fête purement commerciale, destinée aux enfants et aux jeunes, et n’est même pas un jour…