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Bozar Brasserie
Cela fait un peu moins d’un an qu’un homme me hante. Ou plutôt, qu’un pâté me hante. Un jour –…
Lucas Carton
Diner au Lucas Carton. La soirée fut merveilleuse et pas seulement grâce à la paisible compagnie de ma meilleure moitié (mais…
Déjeuner chez Kei
En voilà un qui ne surfe absolument pas sur la vogue de la bistronomie, ni sur le regain de popularité de…
Le Clarence. Partie 1
Partie 1. La salle. Le Clarence a été un tel coup de foudre que je ne sais pas par quoi…
Étude – variations virtuoses
En poussant une porte dans le XVIème à Paris, je suis entrée dans ce lieu, limpide comme un rayon de soleil…
Sushi B – New kid on the block
Je suis allée chez le nouveau sushi de Paris, Sushi B, qui a ouvert il y a une semaine au…
Aboutissement d’un plat. Lucas Carton
Hier, j’ai déjeuné au Lucas Carton. Décidément, j’aime beaucoup. Je me souviens très bien de mon premier repas dans ce restaurant….
Déjeuner d’automne. Lucas Carton.
Comme je viens de parler longuement du Lucas Carton, j’ai failli garder pour moi ce splendide menu du 6 novembre…
Teppanyaki Onodera, Paris
Après Sushi Ginza Onodera, voici Teppanyaki Ginza Onodera qui ouvre à Paris 6ème dans quelques jours. J’ai eu la chance…
Petit-déjeuner. Raffles Clearwater Bay
Le petit-déjeuner à l’hôtel Raffles de Clearwater Bay était terriblement divertissant. Clearwater Bay est une baie dans l’île de Hainan, la seule…