wakame

Les sushi de Jin sont tout petits. En plus ils sont un peu noirs…très loin de ma “philosophie” du sushi…

Je ne sais pas pourquoi mais il y a un tas de gens qui croient que les ailerons de poulet…

Tout au fond d’un placard, j’ai trouvé un gros paquet de wakamé séchées, complètement oublié. La date de péremption est…

J’ai toujours dans mes placards du wakamé déshydraté, des soba, des udon et quelques somen, avec le riz, les pâtes,…

On me demande souvent comment manger les algues. Voici une recette super facile et très basique de la cuisine japonaise….