kaiseki

Je n’avais pas été très impressionnée par ma première expérience chez Enyaa. C’était au déjeuner et trop cher pour un…

Diner ce soir chez “Okuda” le restaurant éponyme du chef Toru Okuda du restaurant triplement étoilé “Koju” à Tokyo. J’y…

Le lundi soir, diner japonais chez Toyo. Voici le menu: pour moi, c’est en japonais. Si vous êtes Français, ne…

Tout ce que je dis aujourd’hui est à prendre avec un gros grain de sel car j’ai besoin de vacances….