yuzugosho

Restaurant japonais spécialisé dans la cuisson au charbon binchôtan… carrément authentique et très très bon!

Ce soir, puisque c’est l’automne, j’ai fait un ishikari-nabé, spécialité de Hokkaïdo, d’où le saumon et le beurre. Nabé signifie “casserole”…