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Posted in Recettes
Recette de Soba avec les moyens du bord
J’ai toujours dans mes placards du wakamé déshydraté, des soba, des udon et quelques somen, avec le riz, les pâtes,…
Posted in Cuisine japonaise
Année du Dragon–la veille, soba pour passer l’année
Noël au Japon est une fête purement commerciale, destinée aux enfants et aux jeunes, et n’est même pas un jour…
Adresses pour fournitures de sushi
J’ai remarqué que depuis Fukushima, il y a nettement moins de produits japonais dans les supermarchés asiatiques comme Big Store…