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Bozar Brasserie – l’originalité dans la tradition, la créativité dans le classicisme. Parfois il suffit de penser tout haut pour…

Un an après. Déjeuner au Cinq. Il y avait d’abord ces amuse-bouches, jolis comme autant de cœurs. Je n’ai jamais…

Finalement, voici: la tarte de foie gras ou le millefeuille de foie gras. Avec sa pâte de citron rôti, sa…