nabe

kakinabe
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Recette de nabé d’huîtres – kakinabé

Recette de nabé pour finir les restes du Nouvel An et “détoxifier” un peu. Huîtres, cabillaud, chou chinois, poireau, carotte,…

okazu nabe
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Nabé de saumon

Ce soir, puisque c’est l’automne, j’ai fait un ishikari-nabé, spécialité de Hokkaïdo, d’où le saumon et le beurre. Nabé signifie “casserole”…