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gateau japonais
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Wagashi Toraya
Toraya est en quelque sorte une vieille institution parisienne. C’est la première et aujourd’hui unique pâtisserie japonaise qui fait aussi…
Posted in Cuisine japonaise
Gâteau japonais–Castella
On me demande souvent ce qu’est la pâtisserie japonaise. Et je suis toujours très embêtée car la notion de pâtisserie…