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Yam’tcha réouverture

Ça y est Yam’tcha est revenu. Tout nouveau, la salle entièrement refaite, la cuisine aussi. Inchangées dans l’esprit, les dimensions et dans le nombre de couverts. Juste des tables et sièges neufs, la cuisine refaite, le “bar à thés” revu, les poutres au plafond éclaircies, l’ensemble plus clair, plus gai. Même les toilettes ont pris un gros coup de jeune…

Yam’tcha réouverture

Adeline est de retour aussi (avec un bébé en plus mais ça ne regarde pas le resto!) avec pour re-démarrer en douceur, les plats que nous lui connaissions et qui nous avaient bien manqués. Chiwa a profité des “vacances” pour aller à la chasse à de nouveaux thés.

Yam’tcha réouverture

Tofu et concombre, vinaigrés et parfumés au sésame.

 

Yam’tcha réouverture

Homard breton, œuf poché au soja.

 

Yam’tcha réouverture

Foie gras, champignons et saint-jacques séchées.

 

Yam’tcha réouverture

Saint-pierre, crevettes du Mozambique, bouillon et vermicelles transparents.

 

Yam’tcha réouverture

Blanc-manger fruits rouges, dès de fruits confits.

Yam’Tcha

4 Rue Sauval  75001 Paris
01 40 26 08 07