Mon déjeuner aujourd’hui. Tout simplement un curry vert et un porc aux tomates.

 

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Le curry est très atténué pour nous, petits joueurs, qui supportons difficilement le piment, alors il est un peu insipide et sucré. Mais la cuisson des légumes est parfaite: beaucoup de chou ici, tendre et très doux. Au poulet.

 

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Le porc aux tomates est très bon, un peu pimenté, avec plein de feuille de combava émincées dedans, très parfumé.

 

Shambala Village Bungalows

Ko Phangan

Thaïlande