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restaurant
Toyo-fusion? oui mais la vraie. Une bonne cuisine inspirée
Cela faisait un moment que je n’avais pas mangé chez Toyo… Un restaurant discret dont on ne parle pas beaucoup…
Yam’Tcha les plats cette fois
Si les premiers jours, la cuisine d’Adeline Grattard se cherchait encore un peu, elle est aujourd’hui précise, avec un style…
Carnet de voyage Je ne voulais pas mais…
Et voilà! Je ne voulais pas en parler car il y a déjà assez de monde, il faut y aller…
Chez Claire Non, c’est pas chez ma tante.
Il y a un petit resto, Chez Claire, qui a une petite carte de raviolis grillés et vapeur, de nouilles…
Les 2 Lao 1ère partie Lao Viet
La Lao Viet et le Lao Thaï sont deux adresses de ma copine Sophie B, source intarissable de bonnes adresses….
Un jour, j’ai trop mangé Sola (soir)
…Je disais donc que ce jour-là j’ai trop mangé. Déjeuner impromptu à l’Astrance avec des paquets de volailles et des…
Un jour, j’ai trop mangé Astrance (midi).
Parfois les capacités de mon estomac m’impressionnent. Ce fut le cas ce jour-là, quand j’ai déjeuné à l’Astrance et diné…
Raphaël Amandine Chaignot
J’ai rencontré Amandine Chaignot, aujourd’hui Chef du Raphaël, la veille de son départ du Crillon, au printemps dernier. J’ai vu…
Déjeuner – Astrance
C’est l’été, alors on commence par un shot de tomate-groseille, yaourt égoutté sésame, émulsion de vinaigre de Banyuls. Beaucoup de…
Passage 53–pourquoi je n’ai pas aimé ?
J’ai comme un vague sentiment de culpabilité quand je dis cela, mais je n’ai pas aimé Passage 53. Cela tient…