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Shang Palace – encore meilleur qu’avant
Quand le Shang Palace a ouvert en septembre 2011, les Parisiens ont certes admis que c’était un peu plus qualitatif…
Wagyu. Gras.
Mes amis vous le diront, je suis capable de manger GRAS. J’aime le tablier de sapeur, le gras et la…
Mon plus beau souvenir de Cup Noodle
(Attention : ce billet ne concerne pas la cuisine. Je raconte juste un souvenir de voyage) « 5 mars 2015….
Saint-Valentin. Astrance.
Combien de fois faudra-t-il donc que je me trompe à l’Astrance? La première fois, c’était en 2007. J’ai dit à…
Boucherie Hugo Desnoyer
De 11 heures à 17 heures. Ce sont les horaires de la Table d’hôtes de la Boucherie Hugo Desnoyer, rue…
Yannick Alléno. Un retour fulgurant
Est-ce une chance d’être allée manger chez Yannick Alléno deux jours avant l’annonce du Michelin? On spécule beaucoup sur la…
Renouveau au Cinq
Tout le monde le sait. Le Cinq a changé de chef. Ce n’est plus Éric Briffard mais Christian Le Squer…
Recettes du Nouvel An
Le Nouvel An est pour nous, Japonais, l’équivalent de Noël en France. C’est une série de gros repas traditionnels que…
Repas de Noël
Cette année, pour Noël, j’ai demandé à la famille de mon mari ce qu’ils préféraient comme repas: Noël traditionnel, avec…
Au Pays de Confucius
C’est un peu compliqué. Au 88 boulevard de l’Hopital, il y a les Délices de Shandong = 山東小館 Le nom…