Le bon petit plat du Mali
Mali est un restaurant thaïlandais (merci à Guillaume via Claire via Patrick pour l’adresse). Tout n’est pas excellent mais pour …
Jin – menu nabé
Cela fait au moins deux ans que j’essaie de trouver des gens pour m’accompagner chez Jin pour un menu nabé. …
Bong République
Après les premiers sauts de joie à l’idée d’avoir un Bong à deux pas de chez moi…. snif. Vous connaissez …
Bozar Brasserie
Cela fait un peu moins d’un an qu’un homme me hante. Ou plutôt, qu’un pâté me hante. Un jour – …
Récits carnés
Arrivé chez moi! Un livre génial. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la viande, est là. …
Journée radieuse – Botanique
C’était un des meilleurs repas de ma vie (encore? Si si). Il faisait beau, les fenêtres étaient toutes ouvertes, la …
Récits iodés
Honnêtement je ne pensais pas qu’il le ferait. Lorsque mon ami Patrick Cadour m’a dit qu’il écrivait un livre sur …
Un merveilleux dîner d’Asie
Vous pouvez être très, très, jaloux car j’ai vécu un dîner merveilleux. Il venait d’Asie mais il était à Paris …
Lucas Carton
Diner au Lucas Carton. La soirée fut merveilleuse et pas seulement grâce à la paisible compagnie de ma meilleure moitié (mais …
Au Petit Tonneau
…parce que ça faisait longtemps que je n’avais pas goûté ces ambiances-là. Carrelages d’antan, nappes Vichy et des ombres partout. …
Sushi Ginza Onodera – c’est revenu
J’ai super bien mangé ce soir chez Sushi Ginza Onodera. Sur un coup de tête, et parce que j’ai fait …
Kisin – udon tout frais
Malgré le succès de Sanukiya, Jubei et Kunitoraya, les restaurants d’udon restent rares à Paris. Ouvert il y a tout juste une …
Déjeuner chez Kei
En voilà un qui ne surfe absolument pas sur la vogue de la bistronomie, ni sur le regain de popularité de …
Nouveau déjeuner chez Sushi Onodera
Il y a un nouveau déjeuner chez Sushi Ginza Onodera. Le « chirashi omakasé du déjeuner » ou le hiru no omakasé chirashi …
Tricotin
Cet énorme resto m’a été recommandé par plusieurs personnes pour les dim-sum. J’y suis allée deux fois en 3 ans, …
Botanique Restaurant
Hier, je reçois un message de la part du chef Sugio Yamaguchi, de Botanique Restaurant, où j’avais déjeuné il y …
Le Clarence
Aujourd’hui, déjeuner au Clarence, le nouveau restaurant parisien du Domaine Clarence Dillon, propriétaire du prestigieux Château Haut-Brion et de la …
Le bon petit plat du Ngoc Xuyen Saigon
Je ne sais pas si c’est un « bon petit plat » car tout a l’air terriblement bon ici. Le Ngoc Xuyen Saigon …
Curry rice japonais
Le curry-rice, prononcé kaléé-laïssou, est probablement le plat le plus répandu au Japon. Il est servi PARTOUT: dans les cantines des …
Le Clarence – Partie 2
Le Clarence. On ne parlera ici que de la cuisine, et ce, longuement. Pour le restaurant, voir ici. 7 …
Le bon petit plat du Pho Tai Tai
Un seul plat que j’ai beaucoup aimé pour son côté gras-croustillant, ail-sans pudeur, booster d’énergie-plein de gingembre. « Poulet croustillant gingembre et …
Le bon petit plat du Saigon Moi
Le bun bo Hue est peut-être le bol de nouilles vietnamien que je préfère. Au Saigon Moi, il est très …
Le bon petit plat du Bekseju Village
Sur les trois plats que nous avons pris, un seul nous a séduit. Le MAEOUN JOKBAL, les pieds de cochon …
Le Cinq – magistral
Un an après. Déjeuner au Cinq. Il y avait d’abord ces amuse-bouches, jolis comme autant de cœurs. Je n’ai jamais …
Walaku – ça c’est du bento !
Comme je le disais sur Facebook, je suis dans une période d’anti-nipponiseries parisiennes
Anicia – l’instant parfait
Aujourd’hui, j’ai déjeuné chez l’homme parfait. Le lieu se nomme « Anicia » et j’ai cru que c’était un nom de fille. …