Chihiro's Foodblog

Et voilà! Je ne voulais pas en parler car il y a déjà assez de monde, il faut y aller…

Il y a un petit resto, Chez Claire, qui a une petite carte de raviolis grillés et vapeur, de nouilles…

J’insiste sur le fait que c’est “ma recette” car elle n’est pas tout à fait conforme à LA recette de…

On dit que c’est difficile. Je ne pense pas que ce soit si dur que ça. Bien que ma première…

Ce n’est pas un hasard si les restos de nouilles ramen à Paris portent des noms de villes comme “Sapporo”…

Pour avoir pas mal écrit sur les sushi et les gyoza, je sais que c’est impossible à expliquer verbalement. Comme…

  Ce n’est pas vraiment une recette, juste une façon totalement improvisée de finir l’énorme poulpe que j’ai acheté l’autre…

Le nuit du 31 décembre, la coutume japonaise est de manger des toshi-koshi-soba, littéralement “soba pour passer l’année” en écoutant…

En échange d’un petit diner de sushi, voici une superbe andouille bretonne et un super saucisson breton. Qui est gagnant?…

Toraya est en quelque sorte une vieille institution parisienne. C’est la première et aujourd’hui unique pâtisserie japonaise qui fait aussi…