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Bozar Brasserie
Cela fait un peu moins d’un an qu’un homme me hante. Ou plutôt, qu’un pâté me hante. Un jour –…
Journée radieuse – Botanique
C’était un des meilleurs repas de ma vie (encore? Si si). Il faisait beau, les fenêtres étaient toutes ouvertes, la…
Botanique Restaurant
Hier, je reçois un message de la part du chef Sugio Yamaguchi, de Botanique Restaurant, où j’avais déjeuné il y…
Le bon petit plat du Bekseju Village
Sur les trois plats que nous avons pris, un seul nous a séduit. Le MAEOUN JOKBAL, les pieds de cochon…
Walaku – ça c’est du bento !
Comme je le disais sur Facebook, je suis dans une période d’anti-nipponiseries parisiennes
Anicia – l’instant parfait
Aujourd’hui, j’ai déjeuné chez l’homme parfait. Le lieu se nomme « Anicia » et j’ai cru que c’était un nom de fille….
Yen – nouilles soba et tempura
Très courtement, car ce n’est vraiment pas la saison. Le soba est une nouille japonaise faite de farine de soba…
Étude – variations virtuoses
En poussant une porte dans le XVIème à Paris, je suis entrée dans ce lieu, limpide comme un rayon de soleil…
Soon Grill
Très très rapidement parce que j’y ai déjeuné hier. Soon Grill est un restaurant-barbecue coréen qui se distingue des autres…
L’inconnu, c’est italien – Koji Higaki
L’avenir de la restauration parisienne m’inquiète beaucoup. Car voici encore un nouveau restaurant qui offre un rapport qualité-prix imbattable pour…