Ne buvant pas de café, je ne sais pas si Nespresso est bon ou pas. Toujours est-il qu’il a cartonné. Voici maintenant la version thé,…
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Menu de ce soir chez nos amis R et I. Charcuterie Vietnamienne – Condrieu 2009 Terrasses de l’empire Domaine Georges Vernay Merlu poché aux…
Enfin, on passe à table ! Karasuyama avait vraiment bien fait les choses. Nikiri, gingembre mariné…Sans compter le nori apporté de Tokyo par Mizutani et…
Jour J 11 heures. Karasuyama avait apporté tous les ustensiles indispensables: pour le riz, râpe à wasabi en peau de requin, petites toiles fines en…
Premier jour : Karasuyama apporte les poissons achetés au marché d’Iéna chez moi afin de faire les préparations de base urgentes (vider, écailler, etc..). Le…