Une occasion imprévue de faire un tour en Belgique s’est présentée…Jour 1. In De Wulf, Dranouter, Heuvelland. Le menu, unique…

Parce que je fais des livres de cuisine, on s’imagine que j’ai des prérogatives dans les restaurants. En réalité, il…

Bar rôti en écailles, agrumes confits, anguille fumée Ce plat est l’un des plats signature de Kei. Et aujourd’hui, comme…

Ce mois-ci, pour des raisons diverses (dont un livre que je boucle en ce moment et qui devrait sortir en…

Voici deux té-maki pour ma fille de 6 ans. Un aux “petits œufs rouges” dont elle raffole. Evidemment, ce sont…