Sapporo 2 Encore !

Ayant une furieuse envie de gyoza et de ramen, j’ai entrainé tout le monde chez Sapporo 2, rue Saint-Honoré, que je préfère au Sapporo 1,…

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Déjeuner – Astrance

C’est l’été, alors on commence par un shot de tomate-groseille, yaourt égoutté sésame, émulsion de vinaigre de Banyuls. Beaucoup de tomate-groseille aujourd’hui, contre peu de…

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Yam’tcha réouverture

Ça y est Yam’tcha est revenu. Tout nouveau, la salle entièrement refaite, la cuisine aussi. Inchangées dans l’esprit, les dimensions et dans le nombre de…

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Lengué–Izakaya à Paris

Lengué est un petit izakaya, c’est à dire un “bar japonais” ou encore “bar à tapas japonais”. Je n’aime pas l’expression “bar à tapas” car…

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Gastronomik–à la Coupole

L’année dernière au Salon Saveurs Savoirs (ou Savoirs Saveurs) de Roanne, j’ai rencontré une fille complètement barge. Elle s’appelle Daniela Jérémijévic (ne me demandez pas…

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Astrance–Diner en famille

Cela fait 4 ans que je fréquente assidument l’Astrance et suis époustouflée par l’évolution de la cuisine de Pascal Barbot. C’est de plus en plus…

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L’Abeille–au Shangri-la, Paris

Le temps passe vite. La nouvelle année est déjà bien entamée. Voici, avec quelques semaines de retard, le premier repas de l’année à l’Abeille, Hotel…

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Iris–super énervant

Je viens de rentrer d’un rapide diner chez Iris, un chinois près de chez moi. Malheureusement, c’est le plus pratique, mais je crois qu’on va…

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