Royal China

Plusieurs amis m’ont conseillé le Royal China, restaurant chinois plus ou moins spécialisé dans les dim sum. Je dis « plus ou moins » car la carte…

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Le retour du Yam’Tcha

Après de longs travaux, Yam’Tcha a ouvert ses portes à une nouvelle adresse. Aucun dépaysement, puisque c’est à deux pas de l’ancien restaurant devenu boutique…

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Clown Bar

N’étant pas super fan de la bistronomie, je ne vais pas très souvent dans les … néo-bistrots ? Pourtant, il y en a quelques uns que…

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Saint-Valentin. Astrance.

Combien de fois faudra-t-il donc que je me trompe à l’Astrance ? La première fois, c’était en 2007. J’ai dit à Christophe Rohat « l’Astrance n’est pas un…

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Boucherie Hugo Desnoyer

  De 11 heures à 17 heures. Ce sont les horaires de la Table d’hôtes de la Boucherie Hugo Desnoyer, rue du docteur Blanche, dans le…

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Yannick Alléno. Un retour fulgurant

Est-ce une chance d’être allée manger chez Yannick Alléno deux jours avant l’annonce du Michelin ? On spécule beaucoup sur la troisième étoile de Yannick, de…

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Renouveau au Cinq

Tout le monde le sait. Le Cinq a changé de chef. Ce n’est plus Éric Briffard mais Christian Le Squer anciennement chez Ledoyen. Si j’ai…

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Vrai menu sushi au Benkay

Vous devez en avoir marre que je vous parle du Benkay…Mais voilà, c’est que c’est vraiment du sushi. On dit qu’un menu de sushi doit…

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Grappe d’or, Belgique

Jour 2 chez les Belges mais cette fois en Wallonie. La Grappe d’Or se trouve à Torgny, un village dans la Province de Luxembourg, en…

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In de Wulf, Belgique

Une occasion imprévue de faire un tour en Belgique s’est présentée…Jour 1. In De Wulf, Dranouter, Heuvelland. Le menu, unique évidemment, est composé d’une vingtaine…

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Benkay parce que c’est moi

Parce que je fais des livres de cuisine, on s’imagine que j’ai des prérogatives dans les restaurants. En réalité, il n’y a qu’un seul restaurant…

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