Sushi ! Même ici !

Sushi ! Même ici !

Je me sens poursuivie par les sushi…Voici, à un étal hier soir au marché de Koh Phangan.     Et un resto, aperçu de loin, près de Khao San Road à Bangkok, le quartier des touristes.       Pour ceux que cela tenterait : au bungalow, un...
Salathip–hôtel Shangri-La, Bangkok, Thaïlande

Salathip–hôtel Shangri-La, Bangkok, Thaïlande

Le Salathip est le restaurant thaïlandais du Shangri-La. Dans l’hôtel, il y a le Next2 Café, qui ne vaut pas le coup, Angelini, un restaurant italien, et le Chang Palace un restaurant chinois. Nous n’avons pas essayé l’italien ni le chinois. Mais le Salathip, à...
Shangri-La, Bangkok–Thaïlande

Shangri-La, Bangkok–Thaïlande

    L’hôtel est tout ce qu’on peut attendre d’un 5 étoiles à Bangkok. Sauf pour le personnel, très souriant, aimable, courtois…mais parfois un peu idiot ? C’est la question que je me pose. Nous avions réservé 2 chambres avec le même nom de famille. A...
Meilleur resto de Koh Phangan–Tayou ?

Meilleur resto de Koh Phangan–Tayou ?

Pour l’instant, le meilleur resto de Koh Phangan que nous avons trouvé est Tayou ou Tuyou, quelque chose comme ça. Un boui-boui tenu par une femme, pas aimable du tout, qui vous oblige à noter la commande sur un calepin, pour finalement vous répliquer “no”, la moitié...
Shambala Bungalows Village–Koh Phangan, Thaïlande

Shambala Bungalows Village–Koh Phangan, Thaïlande

  Chouette ! C’est les vacances ! En Thaïlande, à Koh Phangan, une île où il n’y a rien. Au Shambala Bungalows Village, tenu par Rathada, autrement dit “Da”. 10 bungalows dont 3 en front de mer. Voici le nôtre. Super basique, surtout pas de clim, TV,...

Joli ! Au marché de Tsukiji, avec Mizutani

Je sais que le thon est une espèce en danger et suis tout à fait pour ne pas en manger pendant quelques années s’il le faut. Mais le thon d’Oma, le meilleur thon du Japon, celui que servent les grands sushiya comme Mizutani ou Sukiyabashi Jiro, est pêché à la ligne...